知ってる振りをせず、知らない事は質問するのが良い

農園を訪ねる度　クククと笑いが込み上げる事。
フランス・パリ　に行った時　名目上”九条ネギ　生産者”　で参加。

九条ネギ　大好きな京野菜。
でも～　生産場所も時期も　全く知らない

リンリ～～～ン
【チョット　手伝いに来て。　九条ネギ　抜いて欲しいの。】
しめた　≪家までお迎え　来て下さる？
　　　　　　　私　お役に立てないけれど、九条ネギ見たいの。≫

霜が当たると　柔らかくなって美味しいけれど、葉っぱが痛むから抜く。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ナント　たいそうな事。大きなスコップで抜く。
≪ネギなんて　チャッチャ　と抜けるでしょ。≫
【根が張ってて　抜けへんのよ。】

やはり　美味しさの秘訣は　コレなんでしょうね。

京野菜の中でも古い歴史のある九条ねぎ。
葉先から根元の白いところまで食べることのできる柔らかいねぎ。
葉先の緑色と根元の白色のコントラストの美しい。
この美しさを出すために九条ねぎは苗を作って植え替えをする。


王宮殿の　農園前です。
もし　九条ネギについて　聞かれたらどうしよう。ドキドキ

次回は堂々と行けそうです。

知ったかぶりは　知ったかぶりする　己が寂しく、かなしいよねぇ～～。