丁稚(でっち)とは、職人や商人などの家に 住み込みで働いて技術を磨くこと

今日から　お正月の準備です。
朝から　[そら豆]　を煮ましょうと準備しました。
黒豆は　結構上手に煮ます。ウ～～～ン自己満足かなぁ～。
そら豆は初めて・・・　煮れるかなぁ～

最近　親しくお声掛け頂く方と　お出会いしました。
その時　素晴らしい先人の暮らしを伺いました。

今年　８３歳の方が　二十歳前後の年末の事です。
　　　　　
　　ご生家は西陣の呉服屋さん。
　　何人もの方が　奉公してられたそうで、年末の・・・　

そう 今頃　 お母様はお台所で大忙しに ご準備されていたそうです。
奉公されてる人たちが　お正月休みで実家に帰られる頃だそうです。
・・・昔は　旧正月ではなかったのかしらぁ～　と思ったのですが・・・

「お餅・煮豆・たたき牛蒡・キャラ蕗・棒だらの煮つけ・・etc.
　お年玉も持たせて　田舎で待つご両親家族のもとに送りだしてました。」

懐かしい思い出を　優しい目で語って下さいました。

おおだなの商家の生活ですネ。

商家のお母様・お嫁さんは　生活の基をシッカリ守り、固めて居られた賢人ですネ。

ナカナカ　今の人たちには　イヤァー私には トテモ出来ない 玄人です。

年末のご挨拶をさせて頂いてると、
「来年は私 午年の年女よ。
　お嬢様と４廻り違いますネ。　ヨロシクお伝え下さいネ。
　ご一緒に　ガンバロウーって。フフフ　」

素晴らしい先人・諸姉 に最敬礼です。